除了瑞士以外,最具实力的制表国家是德国。但实际上,不少表迷和腕表藏家不甚了解德国的制表工业以及德国制表品牌,这里有一部分的原因是由于德国人一贯低调的作风,品牌和工艺的宣传密度和强度都不如瑞士。所以为人们熟识的品牌也不多,基本上以朗格、格拉苏蒂原创、NOMOS三大制表品牌为标志。德国虽然不是最具影响力的制表者,但追根溯源,德国才是现代钟表的起源地,“Nuremburg Egg”被历史学家公认为是最早的怀表。

瑞士的崛起,演绎了“长江后来推前浪”的戏码。英国、法国以及日后的瑞士从南部德国的工匠那里学会了制表技术之后,超越了德国,让瑞士成就了钟表王国的美誉。

一说德国,很多人马上向到就是:汽车。

没错,很多人对德国的印象可能还停留在汽车上,世界最有影响力的汽车品牌奔驰、宝马、奥迪、大众、保时捷都位于德国。

德国的工业比较注重技术,工厂的技术含量很高、功能很强,产品耐用。在制表这门手艺上自然很有自己的一套风格,机械制造的魅力尽在腕表上展现。德国表在材质选择、机芯处理、表盘格局这些方面自成一派,有着自己的传统与风格。

充分体现德国的历史风格的有3/4夹板、鹅颈微调、蓝钢螺丝、黄金套筒以及轨道式刻度等还得以延续,而花式指针和黄金喷砂夹板这种很德国的风格随着时间现在已很少见。

3/4夹板什么是四分之三夹板,就是以四分之一的空间完全裸露纤毫毕现的摆轮,其余四分之三则以夹板全面覆盖。这种机芯处理方式使机芯运作更加稳定,是费尔迪南多·阿道夫·朗格在1864年发明的。这种夹板的诞生在今后不仅成为了朗格的特色,更成为了整个德国制表业的特色。

1851年夏天,费尔迪南多·阿道夫·朗格在伦敦举行的世界博览会上呈献了于格拉苏蒂镇制作的怀表。噢,就是Nuremburg Egg怀表。由此A.Lange & Sohne开始带领格拉苏蒂的制表工匠逐渐发展,他所创立的朗格品牌几经浮沉最终复兴,四分之三夹板也同时成为了朗格腕表的经典标志。

朗格始终坚持采用实心黄金或铂金表壳以及自制机芯,用“德国银”材料制造的机芯夹板与瑞士传统的机芯材料表现出不同的质感。朗格是世界上唯一一个所有机芯夹板都采用德国银制作的品牌。朗格直到现在的生产过程仍然保证着传统的手工制作,重点在机芯内部做点缀。除了机芯上的细致操作,表内部的每个小零件均由专业的工匠制作,手工雕刻和抛光。设计多为古典特色的3/4夹板搭配鹅颈微调装置。

鹅颈微调雕花机芯与鹅颈微调本是两门手艺,只不过德国人喜欢着重雕刻鹅颈微调的夹板,便成了德国风格。鹅颈微调顾名思义,它的形状就好像一个天鹅的颈部,大部分有鹅颈形状的优美曲线。当拥有双鹅颈微调的游丝摆轮装置出现在表盘上,振荡中的游丝摆轮正如同心脏在跳动。这项装置应是十九世纪中后期流行的传统工艺,在过去怀表年代已经出现。通俗地讲,鹅颈微调是调节机械腕表计时精准度的部件。

格拉苏蒂原创最著名的鹅颈微调便是配备了镂花夹板的双鹅颈微调腕表,精致纤巧的工艺,珍贵尊贵。

格拉苏蒂拥有自己的工具制造部门,这与其他手表制造厂不同,也是其作为顶级制表工厂的标志之一。经检测后完全合格的机芯零件需接受手工装饰,鹅颈微调弹簧等都是通过传统的锡抛光工艺取得高抛光效果。使用带有钻石粉的锡棒在表面均匀移动,一个鹅颈微调弹簧需要花费多达半小时的时间。

黄金套筒高级机芯在参数规格介绍中会提及用了几颗宝石,这个宝石便是红宝石轴眼,不仅起到耐磨的作用,还用来装饰机芯,闪耀明亮。不过,早期的宝石并不是像现在这样切割圆润,质地坚硬,为了方便更换宝石,同时也为了机芯的每一个角落都充满金属的光泽,有些高档机芯的宝石轴眼边缘还装配了黄金外圈,称做黄金套筒(Gold Chaton)。

现在技术精密发达,宝石轴承都已经标准化,几乎不需更换,黄金套筒的关键功能作用不大。但德国制表业仍坚持使用,主要是遵循传统。

蓝钢螺钉想要认识德系腕表,蓝钢螺丝是绕不过去的——即便算不上绝无仅有,至少也是德系钟表最重要的特征之一。这项源于16世纪的“烤蓝技术”,一直被传承至今,所谓烤蓝是钢铁零件表面处理的一种防腐蚀的工艺。蓝钢螺丝在烧制前要进行四步打磨,打磨完之后再进行烤蓝。这期间不能有哪怕1摄氏度的偏差,否则你就烧不出那个颜色。烤蓝的工序听上去很简单,然而细节上相称却不容易,杂质和油渍都会妨碍均匀一致的钢铁表面氧化并致使出现灰色的斑点,出现纹影或者不规则的颜色,如大家熟悉的NOMOS的蓝钢螺钉。

NOMOS在德国腕表品牌中并不高端,但两年在亚洲的认同率越来越高。表款秉承了德国腕表的传统,整体设计干净简练,但又不失小清新风格,厚度薄易于佩戴。NOMOS一直注意控制成本和价格,主要表款尽量维持在1-2万档次,价格很诱人。

德表品牌朗格、格拉苏蒂是公认德系腕表的领跑者,但由于种种原因被一些苛刻的表迷称为“瑞德表”,这样说,对于一些对德表风及其历史深切缅怀的表迷来说是可以理解的。许多追求完美的德国制表风格的表迷希望在看到德国制表作品时,能感到德表的精髓。因为,这是文化的传承,这是德表的血脉。

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